La coordinadora del Observatorio Agroambiental y Productivo, Linsay Mendoza, aseguró el miércoles que la “leve” alza del precio de la carne de pollo en los principales mercados del país no se debe a la escasez de maíz, como se especula en algunos medios de comunicación, sino que se origina por un retraso en la carga de pollitos por los conflictos sociales de octubre y noviembre de 2019, por lo que se prevé que el costo del producto vuelva a parámetros normales en febrero próximo.
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