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El gobernador de Cochabamba, Iván Canelas, anunció que este 15 de septiembre el Banco Interamericano de Desarrollo (BID) presentará a un estudio sobre la gastronomía de cochabambina para que sea reconocida a nivel internacional.

"El 15 de septiembre, en un acto con la Gobernación, el BID hizo un estudio con expertos y nos va entregar (...), así como el Perú tiene fama por su comida, así también los cochabambinos queremos tener fama", explicó en entrevista con medios estatales.

Precisó que la Gobernación presentará ese estudio gastronómico a los 47 municipios, pero primero de la región metropolitana.



Dijo que ese estudio precisará la cantidad de platos gastronómicos que tiene la ciudad del valle, además dará recomendaciones de qué se debe hacer en gastronomía, dónde se debe trabajar más para mejorar la calidad de comida y ratificar que "Cochabamba tiene la mejor gastronomía del país". 

"Les lancé la idea que Cochabamba tiene la mejor comida del país y les dije (al BID) por qué no nos ayudan para hacer un estudio de la gastronomía en nuestra ciudad", señaló.

 

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