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El intendente Municipal, Antonio Ferrufino, informó de que el personal de esa entidad decomisó cerca de 20 quintales de harina con fecha de vencimiento caducada, en el marco de un control de panaderías de la zona sud de la ciudad de Cochabamba por la cercanía de la fiesta de 'Todos Santos'.


"Lo que nos ha llamado la atención del decomiso que hemos efectuado justamente a las panaderías de la zona sud. Son 20 quintales de harina vencidas", informó.

Explicó que en ese control se encontró también una panadería que no contaba con las normas de higiene necesarias para elaboración de pan y masitas.

"Estamos dejando la boleta de infracción. Más allá de imponer la multa pecuniaria está el tema de que ellos (los propietarios) sí o sí tienen que cambiar la forma de administrar su panadería", dijo.

    El jefe departamental de Defensa del Consumidor, Enrique Vizcarra, explicó que el control de panaderías continuará para "velar por la salud y la economía de los consumidores", durante las fiestas de fin de año

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