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El ministro de Desarrollo Rural y Tierras (MDRyT), César Cocarico, y los avícolas de Santa Cruz acordaron este jueves estrategias comunes para frenar la producción descontrolada y el funcionamiento de mataderos clandestinos, mediante el Servicio Nacional de Saneamiento Agrícola e inocuidad Alimentaria (Senasag). Los productores identificaron que existen más de 300 mataderos clandestinos.

"Hemos decidido hacer el control estricto de la producción conforme a las normas que tiene el Senasag y acá hay un compromiso de los productores para coadyuvar en el trabajo porque lo actores también favorecen o perjudican en el cumplimiento de las obligaciones", informó Cocarico en la capital cruceña.

Explicó que día a día se generan nuevas granjas de pollos, las mismas que tienen que adecuarse a las normas para entrar en el marco de la legalidad.

Asimismo, indicó que hay una proliferación de los mataderos clandestinos, que aparte de generar una desmesurada producción ponen en riesgo la salubridad de la producción.

"Cuando no hay control hay un incremento desmesurado que incluso atenta con la salubridad y eso no podemos permitir", agregó.

Cocarico anunció que el objetivo de esa acción es lograr la certificación que determine que el país está libre de la enfermedad de Newcastle, para abrir nuevos mercados en la exportación de productos avícolas.

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