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El presidente Evo Morales ratificó este viernes el compromiso del Gobierno con la salud y la alimentación de los bolivianos en el Día Nacional de la Leche. Empero, Bolivia sigue siendo el país que registra el menor consumo de leche en Latinoamérica con sólo 62 litros por año.


"En el Día Nacional de la Leche, reafirmamos nuestro compromiso con la salud y la alimentación de los bolivianos, incentivando con diversos programas el consumo de lácteos en todas las edades. Antes cada boliviano consumía 28 litros de leche al año, ahora consume 62,5 litros", destacó en un mensaje en Twitter.

El Día Nacional de la Leche tiene el objetivo de promocionar el consumo de ese alimento rico en calcio y cuyo consumo se ha duplicado en la última década por varias iniciativas gubernamentales, pero sigue siendo uno de los más bajos del continente.

Bolivia es el país donde se registra el menor consumo de leche en Latinoamérica. En la actualidad, en el país, cada persona bebe sólo 62 litros por año, una cifra muy baja de la recomendada por los organismos internacionales de salud que establecen 180 litros per cápita.

“El país está con un consumo promedio de 62 litros per cápita por habitante, es el más bajo de Latinoamérica”, dijo el subgerente regional de La Paz de Pil Andina, Antonio Lazo.

La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) y la Organización Mundial de la Salud (OMS) establecen que el consumo de la leche por persona debe ser de 182 litros anual. “Estamos muy por debajo de esa recomendación de los organismos internacionales”, agregó Lazo.



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